Sécher du laurier

Laver, sécher et 30 à 45 secondes entre deux essuies-tout au micro-ondes à puissance max.

Lasagne

• Plat 2 personnes + 3 barquettes à congeler:
  • 1,5kg de haché
  • 3 boites de tomates
  • 250g de beurre
  • 250g de farine
  • 2l de lait
  • 18 feuilles de lasagne fraiche (3 paquets)
• Grand plat blanc :
  • 1,5L lait, 150g beurre/farine
  • 900g haché
  • 1 bouteille tomate
  • 12 feuilles lasagne 500g

Ravioli 2 personnes

• 100g farine semoule
• 200g farine 00
• 3 oeufs
• 1 jaune d’oeuf
  • Etaler la pâte jusqu’à l’avant dernier cran