Ingrédients
Pour 4 personnes
- 300 g. de semoule fine (ou deux tasses),
- 1 cube de bouillon de poule ou quoi ou qu’est-ce,
- 300 ml. d’eau,
- 40 g. de beurre,
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C'est parti !
- Verser la semoule dans un grand plat creux. Faire bouillir la flotte avec le bouillon et verser le tout sur la semoule.
- Mélanger à la cuillère pour que toute la semoule soit bien mouillée et ajouter le beurre. Lisser la surface et laisser gonfler 5 minutes.
- Egrainer la semoule, la frotter entre les mains pour faire pénétrer le beurre dans la graine et séparer les grains qui collent. C'est chouette, c'est chaud, c'est gras !
- Servir immédiatement.
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