Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 300 g. de semoule fine (ou deux tasses),
  • 1 cube de bouillon de poule ou quoi ou qu’est-ce,
  • 300 ml. d’eau,
  • 40 g. de beurre,

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C'est parti !

  1. Verser la semoule dans un grand plat creux. Faire bouillir la flotte avec le bouillon et verser le tout sur la semoule.
  2. Mélanger à la cuillère pour que toute la semoule soit bien mouillée et ajouter le beurre. Lisser la surface et laisser gonfler 5 minutes.
  3. Egrainer la semoule, la frotter entre les mains pour faire pénétrer le beurre dans la graine et séparer les grains qui collent. C'est chouette, c'est chaud, c'est gras !
  4. Servir immédiatement.

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